کوه اورست، که به نپالی "ساگارماتا" و به تبتی "چومولونگما" و به چینی "ژومولانگما" شناخته می‌شود، بلندترین کوه و بالاترین نقطهٔ کرهٔ زمین است. ارتفاع قلهٔ اورست از سطح دریا برابر با ۸۸۴۸٫۸۶ متر (تقریباً ۲۹٬۰۱۵ پا) است و در رشته کوه هیمالیا قرار دارد. این کوه در کشور نپال واقع شده و در میان کوه‌نوردان از شهرت زیادی برخوردار است.
پیشینهٔ اندازه‌گیری ارتفاع اورست به سال ۱۸۵۶ برمی‌گردد که در طرح نقشه‌برداری مثلثاتی بزرگ هند، برای نخستین‌بار ارتفاع این قله که در آن زمان با نام "قله ۱۵" شناخته می‌شد، ۸٬۸۴۰ متر گزارش شد. نام اورست در سال ۱۸۶۵ توسط انجمن سلطنتی جغرافیا به افتخار جرج اورست، رئیس ممیزی بریتانیا در هندوستان، انتخاب شد. این انتخاب به رغم مخالفت خود اورست انجام گرفت و به دلیل عدم دسترسی به نپال و تبت در آن زمان، نام‌های محلی قابل استفاده نبودند. با این حال، نام "چومولونگما" برای سده‌ها در میان مردم نپال و تبت رایج بود.
کوه اورست همواره توجه کوه‌نوردان حرفه‌ای و مبتدی را به خود جلب کرده است. بسیاری از کوه‌نوردان حرفه‌ای که به دنبال چالش‌های بزرگ هستند، این قله را به عنوان هدف خود انتخاب می‌کنند. در کنار آن، بسیاری از افراد مبتدی نیز علاقه‌مند به صعود به اورست هستند و حاضرند مبالغ زیادی را برای دریافت راهنمایی از کوه‌نوردان حرفه‌ای پرداخت کنند تا صعودی موفقیت‌آمیز داشته باشند. با این حال، علی‌رغم اینکه مسیر استاندارد صعود به این قله به نسبت برخی دیگر از قله‌های هشت هزار متری مانند کی۲ و نانگا پاربات دشوارتر نیست، اما خطراتی همچون ارتفاع‌زدگی، بادهای شدید، آب‌وهوای نامطلوب، ریزش بهمن و ناحیهٔ خطرناک یخشار خومبو وجود دارند که می‌توانند تهدیدات جدی برای کوه‌نوردان باشند.
تا پایان فصل کوه‌نوردی سال ۲۰۰۷، ۳٬۶۷۹ صعود به قله اورست ثبت شد که این صعودها توسط ۲٬۴۳۶ نفر انجام گرفت. از آن زمان تاکنون، اورست جان بیش از ۳۰۰ نفر را گرفته و بسیاری از اجساد آنان در همان منطقه باقی مانده‌اند. یکی از بدترین حوادث در تاریخ اورست، طوفان شدید سال ۱۹۹۶ بود که باعث مرگ هشت نفر شد. علاوه بر این، شرایط سخت و ناامن منطقهٔ "ناحیه مرگ" اورست به گونه‌ای است که سقوط افراد به راحتی می‌تواند منجر به مرگ آن‌ها شود.
با وجود این خطرات و چالش‌های فراوان، اورست همچنان به عنوان یک هدف جذاب برای کوه‌نوردان در سرتاسر جهان باقی مانده و هرساله افراد بسیاری برای صعود به این قله تلاش می‌کنند.