با خواندن این مطلب، می‌توانید بدانید که خوردن بستنی چه تأثیراتی بر بدن شما دارد. این فرآیند را می‌توان به چند دسته تقسیم کرد:
1. قبل از شروع خوردن بستنی: مراکز لذت و پاداش مغز شما فعال می‌شوند، که ممکن است شما را به خوردن بستنی ترغیب کنند، حتی اگر واقعاً گرسنه یا تشنه نباشید.
2. پس از اولین قاشق بستنی: طعم بستنی و خاطرات مرتبط با آن به ذهن شما بازمی‌گردد، که می‌تواند حس شادی و خوشحالی را برای شما به ارمغان بیاورد.
3. بعد از چند دقیقه:
بستنی یک خوراک منجمد و مزه‌دار است که در ایران به نام "بستنی"، در افغانستان به نام "شیریَخ" و در تاجیکستان به نام "یَخ‌ماس" شناخته می‌شود. معمولاً بستنی حداقل ۱۰ درصد چربی شیر را شامل می شود، با انواع مختلفی از جمله با ۱۰ تا ۱۶ درصد چربی، اکثراً حاوی ۱۴ درصد چربی هستند. بستنی ممکن است شامل موادی مانند خامه و مواد شیرین‌کننده و طعم‌دهنده باشد. نخستین کارخانهٔ صنعتی بستنی‌سازی در جهان در سال ۱۸۵۱ در مریلند تأسیس شد. این دسر منجمد، محبوب‌ترین دسر در جهان است.
تاریخچه:
