کوه یخ یا کوه قطبی یک نوع کوه است که در مناطق سرد و قطبی قرار دارد و به طور عمده از یخ و برف تشکیل شده است. این کوه‌ها به دلیل شرایط آب و هوایی سرد و یخبندان در این مناطق، به صورت طبیعی شکل می‌گیرند. بیشتر کوه‌های یخی در مناطق قطب شمالی (قطب شمالی) و قطب جنوبی (قطب جنوبی) و همچنین در مناطق کوهستانی با ارتفاع بالا و شرایط آب و هوایی سرد و برفی یافت می‌شوند.
کوه‌های یخی معمولاً شامل یخچال‌های بزرگ هستند که به صورت طبیعی در طول سال به اندازه‌ای بزرگ و پایدار است که در اثر تجمع برف و یخ در طول سال‌ها شکل گرفته‌اند. این کوه‌ها شامل یخچال‌های جلیقه‌ای، یخچال‌های کروی و یخچال‌های دره‌ای هستند که هر کدام شکل و ساختار خاص خود را دارند. کوه‌های یخی علاوه بر زیبایی طبیعی خاص خود، نقش مهمی در حفظ تعادل آب و هوایی و اقلیم مناطق قطبی و کوهستانی دارند. همچنین، این کوه‌ها منابع آب تازه مهمی را فراهم می‌کنند که برای تامین آب شرب و آبیاری استفاده می‌شوند.